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研究院概况

为深入贯彻落实《中国(宁夏)贺兰山东麓葡萄产业带及文化长廊发展总体规划》及自治区党委、政府推进"贺兰山东麓百万亩葡萄长廊"建设有关精神,进一步增强科技创新能力,全面参与宁夏葡萄产业建设,充分发挥宁夏大学人才、学科和资源优势,大力加强科技服务,积极推进协同创新,2012年5月组建了宁夏葡萄与葡萄酒研究院。

研究院主要开展葡萄品种改良与栽培技术、优质典型葡萄酒酿造技术、鲜食葡萄保鲜贮运技术和宁夏贺兰山东麓葡萄产业发展理论等方面的研究,内设“葡萄与葡萄酒质量分析室”、“葡萄微生物实验室”、“葡萄栽培生理实验室”、“葡萄抗逆分子育种实验室”、“葡萄土壤营养实验室”和综合办公室。

目前,研究院有专职人员11人,其中教授3人,副教授3人,讲师5人,拥有博士学位人员8人,5人有海外留学经历。此外,“研究院”还有相关专业的兼职人员30余名;现有在校研究生40余人。“研究院”在国内与西北农林科技大学葡萄酒学院、中国农业大学葡萄与葡萄酒研究中心、烟台果酒葡萄酒检测中心、中国昌黎葡萄酒分析检测中心、广州宁波上海及秦皇岛出入境检验检疫局葡萄酒分析检测国家重点实验室有往来联系,有4位博士曾留学澳大利亚阿德莱德大学农业、食品和葡萄酒学院、澳大利亚葡萄酒研究中心(AWRI)、美国加州大学戴维斯分校葡萄栽培与酿酒系、波尔多大学葡萄酒学院等名校和研究单位,未来可建立更广泛的合作交流关系。借助已有葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心,先后主持承担科研项目40余项,累计经费达2000余万元,发表学术论文110篇,申请国家专利6项。2016年项目申请单位主持了自治区重大研发项目,获批经费1626.8万元。拥有仪器设备280余件(套),价值1870余万元和年发酵能力80余吨葡萄酒中试生产线。目前,“研究院”主要设备有高速冷冻离心机、电转化仪、超微量分光光度计、RTK测绘系统、超低温冰箱、温湿度数据采集器、分光光度计、卧式真彩触摸屏往复摇床、蛋白印迹系统、立式压力蒸汽灭菌器、定量PCR仪、叶绿素荧光仪、自动气象站、橡胶叶轮酒泵、凝胶成像系统、PCR仪、倒置显微镜、土壤水分测量仪、葡萄酒分析仪、离心机等。

研究院以服务于宁夏葡萄产业发展需求为主线,以技术集成创新为核心,研究制定宁夏葡萄栽培与葡萄酒酿造技术标准和规范、开展关键技术攻关、推动科技成果转化、培养葡萄与葡萄酒科技创新人才和引进国内外先进技术,为宁夏及周边地区葡萄产业发展提供技术支持和人才支撑。努力将研究院建设在国内一流、世界知名的葡萄产业科学研究中心、技术创新开发中心、科技成果孵化中心、技术推广服务中心及技术培训与高端人才培养基地。